郑交所苹果期货走势_郑商所苹果期货交割标准

苹果期货为什么这么猛

众所周知，苹果期货已经在郑商所上市交易，但是最近的苹果期价涨跌幅度有点大，让很多人都感觉很奇怪。这篇文章就为大家分析一下揭秘苹果期货价格涨跌幅度大的原因，看看到底是什么在影响苹果期货的价格走势。

  苹果价格变化规律:

  1、苹果价格存在有规律的季节性波动。一般在8-9月苹果价格会出现低点，之后在春节前后出现小幅度的回升，次年的3月有小幅度震荡，4月份后价格逐渐提升，6-7月达到更高点。

  2、苹果价格波动呈现周期性特征。苹果价格波动的幅度和周期波动的长度存在一定的差异性。

  3、鲜食消费量和苹果价格正相关，替代品水果价格和苹果价格呈负相关。

  苹果期货价格涨跌幅度大的原因有四个:供求变化、生产成本、天气状况和国家政策。

  原因1、供求变化

  从经济学的角度来讲，供给与需求是影响市场价格变化的终极原理。苹果期货的供给与需求分析如下:

  供给:供给端由当年鲜果产量和冷库存量组成。一般来说，供给量和价格呈负相关关系。

  需求:需求端受人均收入、消费者数量和消费偏好构成。

  首先，人口数量增加带来潜在消费者数量提升，苹果消费需求增加。随人均收入提高，人们的消费能力提升，苹果及其深加工产品的消费需求提高，促使价格提升;但当人均收入达到一定水平时，苹果在消费偏好构成中的地位发生了转变，变成了普通必须品，之后苹果消费需求基本保持稳定或小幅增长。

  此外，由于苹果生产周期长，加上库存量，总供给不太可能在1-2年内急剧增加或减少，也就是说，需求量变动后供给端存在滞后性。供给弹性较小，在价格变化上体现出短时间内不会出现大幅变动，但一定时间段内有惯性波动。苹果期货价格涨跌幅度大的原因

  原因2、生产成本

  苹果的主要成本来源包括种植成本和冷藏存储费用。其中种植成本又包括人工成本、化肥农药、果袋和机械折旧等，而且这些成本近年来呈直线上升趋势。成本上升，售价反而一直下跌，这种情况下很容易出现“丰产却不丰收”的状况。极大打击苹果生产积极性，促使未来供给逐渐下滑，直至价格再次上涨。

  原因3、天气状况

  商品期货市场有句话叫做“工业品看需求，农产品看供给”，而天气作为影响供应的主要因素，历来是预测农产品价格走势的一大参照指标。苹果的生产主要受温度和光照两个主要因素影响。所以在很大程度上不可控的天气因素对苹果的产量影响很大。

  苹果的生产主要受温度和光照两个主要因素影响。若当年温度适宜，光照充足，产量增加的同时，苹果品质也能得到提升。若天气条件恶劣，遇上自然灾害如霜冻、干旱等情况，苹果产量直线下降，虽因供给不足市价提升，但往往提升的价格无法弥补减产为果农带来的巨大经济损失，会打击果农来年的种植生产积极性。

  原因4、国家政策

  国家政策对苹果价格的影响体现在两方面。一是经济整体状况下的国家政策，当经济发展形势较好情况下，宏观政策较宽松，苹果市场的生产积极性相对较高，苹果价格随通胀有一定增长;若经济低迷，采取紧缩宏观政策，苹果价格也相应下降。

  另一方面则是农业政策变化，如针对果农的补贴和减免等政策，一般有利的农业政策出台会 *** 果农生产苹果积极性，加大投产力度，从而提升供给量，虽价格会下跌，但因为存在补贴和减免，仍能在一定程度上保障果农利益。除此之外，苹果及深加工产品的进出口量变动、提升生产效率/品质的新技术的出现、以线上速递为代表的供给模式的转变等也是影响苹果价格变动的因素。

  苹果价格不仅波动频繁，波幅也很大。2010年猛涨28%，涨至2014年价格封顶，2015年又惨跌近16%。苹果期货的出现为果农及交易商提供避险功能，通过套期保值实现风险的转移，保障其利益不会进一步受损，以此提升苹果产业链的抗风险能力，实现产业平稳发展。另一方面，期货的价格发现功能在一定程度上对苹果未来现货价格起引导作用。

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苹果1807期货稳定吗

苹果期货行情最近波动比较大，注意风险。

苹果期货是郑州商品交易所上市的品种，代码AP，交易单位10吨/手，最小变动价位1元/吨，因此合约价位每波动一个最小单位，对应的盈亏就是10元/手。

21年苹果期货大跌原因

2021年苹果期货大跌的原因可能是由多种因素综合作用导致的，以下是一些可能的原因：

1.供应过剩：全球苹果产量增加导致供应量过剩。例如，美国和欧洲的大批量苹果产量增加了出口市场的供应，压低了苹果期货价格。

2.需求减少：由于COVID-19的影响，全球经济活动有所减缓，人们对水果营养摄入的需求下降，这可能导致苹果的消费减少，进而压低苹果期货的价格。

3.逐渐替代：其他水果的逐渐替代效应可能对苹果期货价格造成一定影响。例如，新兴水果，如龙眼、柚子等，逐渐在市场上占据了越来越大的份额，这可能导致苹果的市场份额降低，进而影响苹果期货的价格。

4.气候影响：天气影响水果生长和质量。如果气候不利，则可能影响苹果的生长和质量，导致苹果期货价格下跌。

以上只是一些可能的因素，具体原因需要根据当时实际情况进行分析。

从替代性谈苹果减产，减产必然能带来暴涨行情吗

周四（7月19日），国内期市多数品种收涨。苹果期货全线大涨，主力合约逼近涨停；沪锌一度触及涨停，收涨逾3%。原油、燃油、焦煤、甲醇、PTA涨超1%，橡胶跌近1%。晚籼稻、纤维板活跃度有所提升。

一、苹果替代品市场相对供给充裕

近日，农业和农村部门召开例行记者会，通报上半年重点农产品市场运行情况。农业部市场与经济信息司官员表示，自2018年以来，中国农产品市场总体供应充足，农产品价格持续下跌。

2018年上半年水果市场的运作基本符合往年的规律。监测的6种水果的平均批发价从1月份的每公斤5.18元上涨至5月份的每公斤5.60元，略低于6月份的每公斤5.57元。市场上“高质量、高价格”的特点更加明显。虽然有些水果价格低，销售速度慢，但优良品种和优质水果的价格相对稳定。一些高端产品甚至供不应求，比如海南的无籽荔枝，质量好，价格高。

广东前期糖橙、海南芒果、粤东徐闻凤梨、荔枝在广西是当低价滞销形势，直接原因是天气导致产量增加和集中供给。这是果蔬生产中常见的问题。科技水平越高，单位产量越高，果蔬生产的季节性越强，市场上的果蔬越集中，价格越低。

甜橙价格下跌，成熟柑橘价格明显回升，上半年柑橘批发价格为每公斤7.6元，同比下降9.8%，第二季度批发价格下降15%以上。南部菠萝、芒果、荔枝、柑橘等水果供应增加，价格大幅下跌，对水果市场产生了较大影响。据专家研究,徐闻菠萝约90%是传统的单一品种,与热带水果,如芒果、荔枝的上市期重叠,加上一些水果质量好坏的因素,销售压力大,价格甚至低于成本线,金菠萝品种价格居高不下等稳定。

后期水果,因为夏天和秋天的丰收,预计当地水果如西瓜,甜瓜,桃子和苹果集中,水果价格可能继续下跌,现货市场分析需要注意产销对接,防止个别区域,物种未售出的销售困难。

二、苹果期货逐步推进“以质论价”进程

在苹果期货上市初期，一些宣传资料也解释了苹果期货的可交割性。苹果的基准交付产品，高于国家标准水平，占总生产的比例更高。根据历史数据，这些年来达到一级水果标准的苹果大部分在中国，超过80毫米的苹果占苹果总量的40%以上。

2017年多云多雨的天气会导致颜色不佳，果实繁殖量低，但不同地区的情况差异很大。二是现货市场的混合习惯，不利于行业标准化的发展和高质量、高价格理念的推广。据了解，一些现货客户曾表示，当新的生产季结束时，将对苹果期货标准进行精细化筛选和分类。从这个角度来看，苹果期货将向行业引入了标准化的概念。

三、目前苹果现货市场情况

苹果期货近期下跌。根据《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》第十条规定，经研究决定，自苹果期货

1907 合约挂牌之日起交易保证金标准为

20%。现货方面，栖霞产区整体走货速度依旧不快，存货客商自提发货为主，也有部分调货商前来采购，但多数倾向采购3.00元/斤以下的货源，压价现象非常普遍，成交以质论价，交易略显混乱，主流客商货80#以上一二级主流价格在3.20-3.50元/斤;洛川产区整体交易稍显迟缓，存货商多自提货源发市场销售，调货采购客商偏少，中小冷库陆续清库，中期货顺价出库，以质论价，优质货源价格稳定。目前客商货主流成交价格纸袋70#起步在2.50-2.80元/斤，虎皮货70#起步价格在1.40元/斤左右。

西部产区剩余中期一般货源仍在以较低的价格处理，山东栖霞产区调货客商也在顺价采购，但压价心理强硬。整体来看，优质货源量少价格稳定，但中等货源行情仍呈现偏弱态势。栖霞产地整体走货速度依旧不快，存货客商自提发货为主，也有部分调货商前来采购，但多数倾向采购3.00元/斤以下的货源，压价现象非常普遍，成交以质论价，交易略显混乱，主流客商货80#以上一二级主流价格在3.20-3.50元/斤。沂源产区库存富士交易进入扫尾阶段，剩余多为客商存货，成交以质论价，行情偏弱，目前纸袋75#起步客商货在1.60-2.00元/斤。精品套袋蜜桃5两以上价格在2.00元/斤左右，采购客商杀价比较明显。建议投资者可暂时轻仓空，关注9600一线压力

四、结论

总体来看，对于目前的苹果期货，长周期霜冻和冰雹导致的减产预期引发的总体上涨趋势依然存在，但前期市场情绪过热导致期货投机过度，受到夏季南方水果大量上市的影响，苹果现货受到压制。

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