分析油脂期货_油脂类期货投资逻辑

油脂加工行业企业如何利用期货市场

本次论坛由郑州商品交易所主办，研讨期货市场服务实体经济的功能与实践，不断提高期货市场服务实体经济的层次和能力，凝聚社会各方对发展期货市场的共识。

以下为中粮集团油脂部昌木平副总发言。

我们中国油脂行业正好和期货油脂行业同步发展，到现在为止，中国的油脂行业可以说是期、现结合得很紧密的行业之一，到今天为止，我们油脂行业基本上离不开期货市场。油脂企业在对期货市场的运用方面主要是四个方面，主要是体现在日常经营和经营管理这两个方面。

之一，利用期货市场进行原料的采购、定价。这里面有两种 *** ：1,直接的定价模式。2,间接定价模式；买卖方协商定价，比如说菜籽油定价比较普遍应用的是这种模式。

第二，利用期货市场进行产品的销售定价。

也有直接和间接两种，到目前为止，直接定价还是比较少的，主要还是间接定价模式。像豆粕、豆油、菜籽油这些大的品种基本上是采用间接定价的模式。像我们这个部门每天对客户发布销售价格基本上是在10点一刻，就是之一个半场交易结束以后，因为那个时候整个期货市场已经交易了一节，价格基本上走稳了，这个时候我们开始对市场发布现货价格，这个现货发布价格就是由期货来参照决定的，我们这个价格的发布每天都是根据期货价格做一些加加减减。

第三，利用套期保值安排我们的生产进度。

像我们进口原料从采购、运输、仓储、加工到销售这个过程很长，一般的话，像国外进口原料，从采购到销售的话要三个月，因此整个市场经营要提前安排好、严密计划好。像我们的工厂基本上像一个链条一样的很精确，我们都是按天排的计划，像东海粮油，一天加工1万吨，稍微差几天的话就是一个很大量的误差，如果这个船期安排得早，可能要几万吨的库存，或者是安排得晚，会有数万吨的差异。所以，我们这个过程就要严密的安排好。现在远期现货合同和期货之间进行套利，我可能会订很多现货合同，但是我也有很多期货合约，订了这个东西之后，就可以很方便的解决这个问题。我们通常提前做好采购，提前做好定价，然后也提前通过这个套期保值来锁定比例。这个过程做完了以后，接下来是物流生产过程，所有的环节都是期货来做，这样可以来安排生产经营，的确效率非常高。

第四，利用套期保值进行规模管理，提升企业的竞争能力。

通常来讲，套期保值作为很重要、很重要的一个手段，运营在企业的风险控制方面。那么，我们对风险管理的概念是这样的，我们把套期保值和行情分析相结合，不断调整套期保值的策略，把风险控制的这个东西提升到管理层面，把套期保值对风险进行的控制，把这个“控制”提升到管理，通过风险管理，给企业创造更高的利润，提升企业的核心竞争力。这里面也有几种情况，比如说之一种情况，当行情明显看涨的时候，这个时候我们套期保值的量会小于现货的量，行情上涨会给企业带来更大的利润，包括库存量，包括运输，也包括已经定价但是还没有发出的合同量，我们根据这个来计算我们应该做的期货量。第二种情况是当行情明显看跌的时候，这个时候要严格按照合同进行套期保值，对防范价格下跌有一定的作用。第三种情况是当行情确实不明显，这个时候我们制定波动区间的方式来操作，大家熟知的反复操作，通过反复调整，降低成本，提升交易。很多人在对套期保值进行研究的时候认为，套期保值可能就是一种不动脑筋的手上交易，我们通过多少年的实践认为，这种做法可能使得企业的竞争力处于中等水平，在行情上升当中会比较被动，因为一方面可能会失去比较大的、有利的机会；另一方面，因为套保会损失很大量的现金，经常会面临着追加大量套期保值的风险，有时候资金来不及的话，可能就会损失。因此，套期保值一定要和行情本身相结合，进行很好的管理，这是我们一个很大的体会。

当然，这种做法有一个前提条件，就是要对行情把握得比较强，要有一个比较强的团队支持，说到底就是要有管理人员，否则做不好的话会加大风险。也就是说咱们进行分析的时候，套期保值的做法比较依赖期货行情这种判断能力，我们认为这种做法是一种双刃剑。过去的5、6年，我们油脂部是中粮集团经营利润更高的一个部门，除了2008年金融危机年份有很大盈利之外，其他很多年份我们套保都是亏的。所以，经常很多人提出一个问题，要不做这个期货，岂不是意味着你们要挣更多的钱？这更强化了我们团队和老板对这个市场有很正确的评价，基本上我们一个说法是如果没有套保保驾护航的话，这些年来我们不可能连续的、这么稳定的，而且这么大量的盈利，基本上不太可能做到的。因此，我们认为套期保值作为一种风险管理是很必要的，就类似于买保险，一种工具、一种做法，我们比较幸运，整个中粮集团领导班子对我们这个事情比较支持。

油脂期货行情

油脂——趋势重心将逐渐向下移动

1.商品价格波动的核心和长期驱动逻辑以成本和供求为主。然而，中期金融逻辑的干预和短期市场心理的影响不容忽视。

2.自去年以来，石油和石油的持续上涨是由大规模货币宽松背景下的进口通胀造成的。供求大多以投机性库存需求为指导，市场在心理上感到恐慌和兴奋。

3.目前，随着油价达到历史周期性高点，已经过去了近一年。尽管全球通胀交易预期仍然存在，但市场对通胀前景的担忧也导致缺乏上升势头。然而，商品供需之间的实际矛盾被削弱，供应方的预期投机大多被伪造，需求方的投机库存面临巨大压力，市场心理逐渐恐高，未来市场的石油价格中心可能会逐渐下跌。

拓展资料

1.菜油：菜油库存还处于低位，但菜籽库存环比逐渐提升，同时下游需求也处于消费淡季，总体供需矛盾不大，受豆棕影响。

2.棕榈油：拉尼娜气象加持下，棕榈油即将进入增产周期，目前3月份马棕产量增加40%，随然出口数据表现也增加，但远小于供应增速。马棕库存面临累积。同时，近期原油价格高位承压滞涨，偏弱调整，也抑制豆油、棕榈油的生物柴油的需求。

3.豆油：南美大豆产区天气炒作基本被证伪，巴西大豆收获进度也不断加快，新大豆未来逐渐到港，国内大豆供应充足。而需求端也面临季节性消费淡季影响。同时，近期中储粮持续抛售豆油，增加市场供应的同时也给投机性存货情绪较大压力。豆油价格面临下行调整。但需要注意北美大豆种植产区天气炒作，影响回调节奏。

4.总体来说：油脂回调迹象越来越明显，可关注盘面指标信号设计操作策略，短期关注北美天气炒作、原油价格异动、国内收储政策的风险。

期货三大油脂哪个好交易

三者不宜比较。

1、豆油期货是我国之一个油脂期货品种，是国内期货市场上交易量更大的油脂品种之一，豆油期货的交易风险相对较小，投资门槛较低，适合初学者和小额投资者。

2、棕榈油期货是马来西亚交易所主要的期货品种之一，也是国际期货市场上交易量较大的油脂品种之一，棕榈油期货的价格波动较大，投资风险较高，适合有一定风险承受能力的投资者。

3、菜油期货是我国第二个油脂期货品种，是国内期货市场上交易量较大的油脂品种之一，菜油期货的价格波动较大，投资风险较高，适合有一定风险承受能力的投资者。

豆油期货基本概况分析

;     豆油期货基本概况分析从豆油的基本情况和豆油的用途来分析。豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异。豆油的用途有食用、工业及医药等。

      一、豆油概述

      1、豆油介绍

      豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从淡黄色至深褐色，具有大豆香味。豆油的应用范围很广，人们很早就开始利用大豆加工豆油。

      2、豆油成分

      豆油的主要成分为甘三酯，还含有微量磷酯、固醇等成分。甘三酯中含有不饱和酸中的油酸(、亚油酸豆(、亚麻酸和饱和脂肪酸中的硬脂酸(、软脂酸(及少量的木酸和花生酸。一克豆油的热量约为9386卡，消化率高达豆油的酸值一般在 mg KOH/g以下，皂化值190~195mg KOH/g， 凝固点为-150C~-190C，碘价为120~135(g/100g)。

      3、豆油营养

      豆油中还富含维生素E和维生素A。其中维生素E的含量在所有油脂中是更高的。作为一种营养成分高、产源丰富的油料，豆油以其物美价廉的特点受到世界人民的喜爱。

      二、豆油的用途

      (一)食用

      1、烹饪用油。

      烹饪用油是豆油消费的主要方式。从世界上看，豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看，烹饪用豆油消费约占豆油消费量的78%，约占所有油类消费的35%，它和菜籽油一起成为我国烹饪的两大主要用油。

      2、食品加工。

      豆油除直接食用外，还可用于食品加工。豆油可以用来 *** 多种食用油，如凉拌油、煎炸油、起酥油等。此外，豆油还被用于制造人造奶油、蛋黄酱等食品。我国食品加工用油量约占豆油总消费量的12%。由于餐饮习惯的不同，西方国家的比例要高于中国，如美国食品加工用油量约占其国内豆油总消费的25%以上。

      (二)工业及医药

      豆油经过深加工，在工业和医药方面的用途也十分广泛。在工业方面，豆油经过加工可制甘油、油墨、合成树脂、涂料、润滑油、绝缘制品和液体燃料等；豆油脂肪酸中硬脂酸可以制造肥皂和蜡烛；豆油与桐油或亚麻油掺和可制成良好的油漆。在医药方面，豆油有降低血液胆固醇、防治心血管病的功效，是 *** 亚油酸丸、益寿宁的重要原料。

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