棕榈油最新期货行情_棕榈油期货行情走势分析

棕榈油价值如何，有介绍吗？

供给：

——棕榈油依赖进口

中国棕榈油基本依靠进口，2013-2020年，中国棕榈油进口量呈现先下降再上升的趋势。2016年，中国棕榈油进口量到达低点，仅为468.9万吨相比2015年减少了17.68%。2020年中国棕榈油进口量为671.8万吨，相比2019年小幅减少1.35%。

我国的棕榈油主要从印度尼西亚和马来西亚进口，这两个国家是全球棕榈油主要出口国。2020年，印度尼西亚棕榈油出口量为2687.4万吨，占全球棕榈油出口量的56.06%;其次为马来西亚，出口量为1586.6万吨，占全球棕榈油出口量的33.10%，两国棕榈油出口量之和占比近90%。

需求：

——食用棕榈油消费量超过460万吨

2013-2020年，中国食用棕榈油消费量同样呈现先下降再上升的趋势。2017年，中国食用棕榈油消费量为320.0万吨，为2013-2020年间更低。2020年，中国棕榈油食用消费量达到了463.0万吨，相比2019年上涨了7.67%，与2013-2014年水平基本一致。

——工业及其他棕榈油消费量达220万吨

2013-2020年，中国工业及其他棕榈油消费量整体呈现上升趋势。2019年，我国棕榈油消费量大幅增长至240万吨，相比2018年增长了50%。2020年，中国工业及其他棕榈油消费量为220万吨，相比2019年减少了8.33%。

价格：

——棕榈油期货价突破万元

2020-2021年，中国棕榈油期货价格持续上涨。2021年9月，中国棕榈油期货价为10398.59元/吨，相比上月上升了2.06%，相比2020年5月价格低点上涨了126.85%，期货价翻倍。

综合来看，受供应端收紧影响，2021年国内棕榈油市场整体处于上行通道，价格重心在震荡中不断推升，年内期现货价格均涨至10年高点。马来西亚棕榈油步入减产周期，劳动力短缺造成的减产影响减弱，且马来西亚内阁会议同意所有已获准领域重新向外籍劳工开放，意味着马来西亚种植业将重启外籍劳工入境，预计劳动力恢复后马棕产量还有较大的增长空间。国际市场供应紧缺，导致我国棕榈油价格一路飙升。根据农业农村部信息，截至2021年11月，棕榈油期货价格已达到10398.59元/吨，棕榈油价格上涨无疑提高了食品加工业的成本，对行业产生较大影响。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国棕榈 *** 业市场需求与投资规划分析报告》

棕榈 *** 情

针对你提出的主要想在餐饮以及食品行业等方面推广，帮你找到以下资料

6月22日，现货价格天津地区棕榈 *** 情有所下滑。当地某油厂继续停售。当地另一大型油厂24度报价6250元/吨，较上周末报价下调150元/吨，33度报价6100元/吨，较上周末报价下调100元/吨。期货价格最近继续走弱，需观望，后期的油脂库存有望继续上升，油脂价格疲软局面很可能会持续到7月份。

（一）棕榈油的营养成分

棕榈油也被称为饱和油脂，因为它含有50％的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。

作为一种饱和度较高的油脂，棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证，发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇，反而有降低胆固醇的趋势，原因是大量研究数据显示，不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的，棕榈油中富含中性脂肪酸，促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微（1%），棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚（600-1000mg/kg）、类胡萝卜素（500-700mg/kg）和亚油酸（10%）对人体的健康十分有益。一些研究人员曾针对不同的人种（欧洲、美洲、亚洲）分别进行研究，结果表明棕榈油是一种完全符合人体健康需要的食用植物油。

（二）棕榈油的主要用途

棕榈油具有两大特点，一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质。二是棕榈油中含有丰富的维生素 A(500-700ppm)和维生素 E(500-800ppm)。将棕榈油进行分提，使固体脂与液体油分开，其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作巧克力；液体油用作凉拌、烹任或煎炸用油，其味清淡爽口。大量未经分提的棕榈油用于制皂工业。用棕榈油生产的皂类能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力，棕榈油还可用于马口铁的镀锡及铝箔的碾压。因此，棕榈油在世界上被广泛用于餐饮业、食品制造业及油脂化工业。

1．棕榈油在餐饮业的应用

历史表明，人类将棕榈油应用于餐饮已经有超过5000年的历史。与其它食用油脂相比，棕榈油产品在煎炸、烧烤食物方面表现出更大的优势，这主要是以下三方面的原因：

（1）独具良好的抗氧化性（耐炸性）：这主要是因为棕榈油不饱和度适中，不含亚麻酸，富含的天然维他命E及三烯生育酚则是天然的高效抗氧化剂，这使棕榈油与其它油脂相比更适用于煎炸、烧烤食品。

（2）由营养的脂肪酸组成：棕榈油有50%的不饱和脂肪酸，无反式酸，不易与酸质聚合。

（3）经济性：用油的成本一直是餐饮业选择煎炸、烧烤用油的重要考虑因素。油棕是一种高产的多年生油料植物，其一次栽种可收获20年左右，而且单位面积年产油量远比其它植物油料高，并且产量相对稳定，这些都促使棕榈油成为世界上更具价格优势的食用植物油。油棕榈是最多产的油料作物。一公顷土地平均每年生产3.5吨棕榈油和0.4吨棕仁油。其生产效率大大高于同类植物油，这也意味着每公顷棕榈油的产量为大豆9-10倍。

在我国，目前食用精炼棕榈油主要指标是熔点不超过24℃－33℃，用于食品（面包、饼干等）的煮炸方面，每年的需要量占进口量的绝大部分。

2．棕榈油的食品工业用途

棕榈油在食品工业应用方面，一般被加工成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和专用油脂等。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的这几种特性，它深受食品制造业所喜爱。

（1）起酥油：起酥油和人造奶油不同，人造奶油是80%的油脂和20%的水，而起酥油是100%纯油脂。起酥油有很多种，严格来说，每一种食品的制造都需要用到特殊的起酥油，但也有适用于多种食品的通用型起酥油，通常是用来煎炸和烘培食品，如薯条、蛋糕、饼干、夹心饼和面包等食品。通常起酥油的生产、使用过程中需要和不同的配料搭配，才能适用于不同的产品，如冰激凌、不同风味的饼干等。

（2）人造奶油：人造奶油是由水和油脂组成的乳化物，最初发展人造奶油是为了仿造奶油，但现在已经形成了多种类型的产品，其中棕榈液油适用于制造液态人造奶油，棕榈硬脂更适合于制造固态人造奶油。

（3）氢化棕榈油：氢化棕榈油在印度、巴基斯坦及中东国家有着很广泛的市场，这些市场通常将其当作酪脂类产品使用。

（4）煎炸油：这是棕榈油在食品工业中最广泛的用途之一，主要的原因是其具有很好的抗氧化性（其富含的生育酚是天然的高效抗氧化剂）、不容易与酸质聚合、有着益于健康的脂肪酸组成（50%不饱和脂肪酸，无反式酸）。在包括中国在内的大部分国家的方便面生产中，绝大部分是用棕榈产品来煎炸面饼，而在中国市场，一些具有地方特色的煎炸食品（如煎炸早点、煎炸小食等）也开始使用棕榈产品来进行 *** 。

（5）专用油脂：棕榈油和棕仁油都是生产专用油脂的理想原料，专用油脂主要用于糖果、特别是巧克力类食品的生产。其中棕仁硬脂由于其物理性质非常接近于可可脂，因此又被称为代可可脂。

棕榈油日益广泛地应用于食品工业中，主要是因为它具有良好的天然抗氧化性、独特的物理特性、适于人体健康的营养构成及显而易见的经济性，随着油脂研究机构的不断努力，棕榈油将更广泛地应用于食品业的各个领域。

马来西亚棕榈油期货行情在哪里可以看

马来西亚棕榈油期货行情在证券网站可以看。

棕榈油期货是我国期货市场上市的之一个纯进口品种，标志着中国期货市场的上市品种越来越开放和国际化。棕榈油、豆油和菜籽油是国内消费市场上三大主要植物油。棕榈油期货07年10月份在大商所上市后，与大商所2006年1月9日挂牌交易的豆油期货和郑商所2007年6 月8日挂牌交易的菜籽油期货，形成了完善的国内油脂期货市场。

棕榈油期货的交易时间是多少？

棕榈油期货的交易时间，白盘：9：00-10：15，10：30-11：30，13：30-15：00;夜盘：21：00-23：00。

2022年最新的棕榈油期货一手开仓/平仓手续费是2.5元(大商所标准)。棕榈油期货是大连商品交易所上市的品种：交易所保证金比例：12%，约14300元/手。代码：P交易单位：10吨/手。最小变动价位：2元/吨

棕榈油期货最新消息

根据最新股市消息，现今为止棕榈油期货实现四联阴，棕榈油的牛市好像结束了。根据马来西亚棕榈油局的报告，截至11月底，该国棕榈油库存量为181.68万吨，高于此前市场预测区间172-178万吨的上缘，且 比去年同期增长16.1%。 西南期货石油分析师黄婷认为，虽然库存高于去年同期，但棕榈油连续合约价格也较去年同期上涨30%以上， 意味着棕榈油市场已经完全实现了良好的表现。 截至昨日下午收盘，棕榈油主力2205合约连续4天收阴。

注意：市场人士提醒，棕榈油价格高位振荡加剧，投资者需谨慎对待。理财有风险，投资需谨慎。

根据马来西亚棕榈油局的报告，截至11月底，该国棕榈油库存量为181.68万吨，高于此前市场预测区间172-178万吨的上缘，并且比去年同期增长16.1%。西南期货石油分析师黄婷认为，虽然库存高于去年同期，但棕榈油连续合约价格也较去年同期上涨30%以上，意味着棕榈油市场已经完全实现了利好。据了解，11月马来西亚棕榈油产量为163.49万吨，低于市场预测区间164万-174万吨的下缘，但高于去年同期水平。这是今年以来马来西亚棕榈油产量第三次高于去年同期，也是同比增幅更大的一次。此外，12月10日，马来西亚 *** 同意向外国工人重新开放所有批准的领域。黄婷表示，马来西亚种植业将重启外劳入境。劳动力恢复后，棕榈油产量仍有很大增长空间。大马棕油公会表示，由于去年3月外劳无法入境，其国内劳工短缺已增至7.5万人，与棕油生产有关，相当于潜在生产损失的20% - 30%。如果马来西亚的棕榈油产量在当前基础上增加20% - 30%，产量将从历史低位进入历史高位。

农产品增长具有周期性和季节性，供给侧缺口补缺需要时间。 目前市场正在不断盘整其对连续棕榈油的空头思路。 同时，马来西亚棕榈油局11月供需报告普遍偏短，为外围市场疲软运行奠定基础。”绿色大华期货高级分析师刘进对期货日报表示， 棕油市场内外联动性强，随着大马棕油市场走弱，连棕油期货价格也承压。

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