期货菜籽品种简介_期货菜籽品种简介图

菜籽油期货基本概况

;      菜籽油的用途

      菜籽油俗称菜油(以下通称菜油)，是以油菜的种子(油菜籽，以下简称菜籽)榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。菜油是我国主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。

      菜籽含油率高，可达35%-45%，其主要用途就是榨油食用。

      菜油除直接食用外，在工业上用途很广：可以制造人造奶油等食品，在铸钢工业中作为润滑油。一般菜油在机械、橡胶、化工、塑料、油漆、纺织、制皂和医药等方面都有广泛的用途。菜粕蛋白质含量高达36%-38%，其营养价值与大豆粕相近，是良好的精饲料，广泛运用在淡水养殖业中。另外，近几年兴起的生物柴油工程使菜油转化为生物柴油的比例逐年增加，成为石油柴油理想替代品。

菜油的生产过程

      菜油的制取一般有两种 *** ：压榨法和浸出法。压榨法是用物理压榨方式；浸出法是用化学原理，用食用级溶剂取油方式。浸出制油工艺是国际上公认的更先进的生产工艺。

      菜籽经过清理、破碎、软化、轧胚、蒸炒等流程后，用压榨法或浸出法制得毛油，毛油不能直接食用。菜油加工时，一般先压榨取油，然后将压榨后的饼粕通过浸出再取油。菜籽毛油经脱胶、脱脂、脱杂合脱水后，成为可以食用的四级成品菜油，四级菜油再经过脱酸、脱臭、脱色等精炼后，成为精炼油。一般企业加工的精炼油主要是一级油，一级油主要通过小包装的形式在市场上销售。少数企业的精炼油达不到一级标准，成为二级和三级菜油，二、三级油在现货市场上数量很少。

菜油的贸易和储藏

      菜油的贸易和储藏以四级油为主，实行散装、散运和罐储的形式。四级菜油贸易量占菜油现货贸易量的80%以上，国家储备和地方储备的菜油也都是四级油。四级菜油既可以以散油的形式为居民直接消费，也可以精炼成一级菜油(原国标色拉油)以小包装的形式在市场上销售。同时，四级菜油价格也是现货市场的基准价格。

      菜油不适合长期储藏，在储藏过程中酸价和过氧化值会随着时间的推移升高，影响油品的质量，因此国储菜油规定两年内必须轮换一遍。现货中菜油储藏时间一般不超过一年。

菜籽油的基本面情况

      1.菜籽油是世界第三大食用油

      我国菜籽油年产量约为400万吨，占全球产量的30%左右，消费量为450万吨左右。产区和销区主要分布在长江流域。由于我国油菜籽的种植面积逐年下降，菜籽油产量增长缓慢。全球菜籽油产量2005/2006年度为1665万吨，2006/2007年度则出现大幅减产，主要分布在欧盟、中国、印度和加拿大。

      2.生物能源概念是未来菜籽油价格变化的一个重要因素

      随着原油价格的高企和对环境污染的日益严重，世界各国纷纷发展可替代能源来替代石油，其中用食用油生产生物柴油的发展势头十分迅猛。美国由于盛产大豆，所以主要是用豆油生产生物柴油，而欧盟盛产油菜籽，则主要用菜籽油来生产生物柴油，其将超过60%的菜籽油用来生产生物柴油。

      3.菜籽油期货可炒作的其他因素

      菜籽油的产区和销区主要分布在长江流域，而长江中下游流域也是我国重要的产棉区、棕榈油的重要进口地，同时大豆压榨企业也密集于此，因此在分析菜籽油价格时候，也要同时密切关注和联系棉籽油、棕榈油和豆油的市场价格变化。

      菜籽油期货

      的可直接炒作因素是，全球菜籽油产量、供给、进出口量、库存、消费、天气。另外，由于与豆油、棕榈油、棉籽油、花生油等食用油都存在很强的关联性，所以这些油类的产量、供给、进出口量、库存和消费以及天气变化都会影响菜籽油价格。

菜籽油期货的介绍

以菜籽油为标底物的期货品种。我国是世界上更大的菜籽油生产国和消费国，年产量在400万吨至470万吨，产值在250亿元以上，年消费量在430万吨至480万吨。我国菜籽油加工区域和消费区域集中，有利于投资者及时准确搜寻供求信息，正确预测价格行情，同时也有利于期货交割区域的定位，便于交易所对期货交割业务的监督管理。由于菜籽油既有农产品影响因素复杂，波动频繁，投资机会多的特点，又有工业品质量易标准化的优势，加上现货企业对期货市场认同度高，保值需求大，参与群体广，因此，菜籽油期货市场发展潜力很大。

菜籽油期货实时行情

价格是每斤11.71元。开盘价:12829。收盘:12936。更大值:12849。更低:12714

菜籽油期货是以菜籽油为标的物的期货品种。中国是世界上更大的菜籽油生产国和消费国，年产量400万吨至470万吨，产值250多亿元，年消费量430万吨至480万吨。菜籽油不仅具有农产品影响因素复杂、波动频繁、投资机会多的特点，还具有工业品质量易于标准化的优势。此外，现货企业对期货市场认可度高，保值需求大，参与群体广。因此，菜籽油期货市场具有很大的发展潜力。

拓展资料

1、新的期货品种。2007年6月8日，种子油期货在郑商所挂牌交易。作为全球更大的菜籽油生产国和消费国，我国菜籽油期货不仅市场需求广泛，而且发展前景广阔。这对调整我国农业种植结构、保护农民收入、对冲现货石油企业、促进石油产业健康发展具有重要的现实意义。从我国菜籽油产销现状来看，菜籽油产销适度，产销集中，影响因素多，质量易标准化。因此，菜籽油期货是一个较好的上市品种。市场情况企业可以自由采购和销售油菜籽和菜籽油，一些基层粮管所受大型油厂委托，也参与采购和短期储存。菜籽油加工经营企业众多，生产经营集中度低。

2、菜籽油期货上市后，其价格将直接反映菜籽油的价格走势，可以指导菜籽油现货企业的生产经营活动，同时也可以为菜籽油现货企业的套期保值提供更直接的操作工具和交易平台。调查显示，不少现货菜籽油公司对上市菜籽油期货非常支持，表明将积极参与套期保值，规避价格风险，保证经营活动持续运行。

3、启动含义。菜籽油期货的推出也将有利于我国农业种植结构的调整，稳定油菜籽生产，保障油菜籽种植户的收入。同时也有助于形成公开、透明、权威的菜籽油期货价格，既能指导菜籽油的加工经营活动，又能指导菜籽油的生产、购买和销售，有助于油脂企业在现货市场经营，增加经营渠道，降低经营成本，稳定产销关系。中国期货市场进入积极稳健发展的新阶段。

《期货交易管理条例》及相关措施的颁布实施、法律法规的进一步完善、监管力度的不断加大以及保值、投资等各类市场主体的成熟，为菜籽油期货的顺利运行创造了良好的环境和条件。据悉，正商所经过5年多的研究和广泛征求意见建议，建立了完善的菜籽油期货国际风险控制体系，如保证金制度、限价制度、持仓限制制度、大额账户报告制度、强制平仓制度等，将有效遏制过度投机行为。

正商所相关负责人表示，正商所将以科学发展观为指导，按照市场规律做好市场监管和培育工作，严格执行制度，加强市场风险管控，确保市场平稳运行和市场功能逐步发挥。

郑油这个期货品种的特点是什么？

郑油期货是指郑州菜籽油期货合约。菜籽油期货是以菜籽油为基准的底物品种期货。中国是世界上更大的菜籽油生产国和消费国，年产量400万至470万吨，产值250多亿元，年消费量430万至480万吨。菜籽油期货市场具有农产品影响因素复杂、波动频繁、投资机会多、工业产品质量易标准化、现货企业对期货市场认知度高等优点，具有巨大的发展潜力。通用电气对价值保值的需求和广泛的参与者。

菜籽油是菜粕的下游产品，每吨菜籽油可以挤出约0.38吨菜籽油和0.6吨菜籽粉。菜籽油和菜籽粕价格之间存在着密切的关系。菜籽粕主要用于淡水养殖，其他菜籽粕品种难以替代菜籽粕的使用。如果我国淡水养殖效益较好，菜籽粕用量会加大，菜籽粕价格会上涨，会拉动菜籽油的收购价格，油料厂开工率增加，菜籽油供应增加，价格会下降。油菜籽餐滞销时，石油工厂将降低开工率，菜籽油的产量会减少，菜籽油的价格通常会上升。此外，现货企业对期货市场的认知度较高，对保值的需求较大，且参与者广泛。此外，菜籽油期货市场的发展潜力巨大的。

2007年6月8日，种子油期货在郑商交易所挂牌交易。作为世界上更大的菜籽油生产国和消费国，菜籽油期货在我国有着广泛的市场需求，具有广阔的发展前景，与此同时，调整农业种植结构，保护农民收入，对冲油斑企业，石油工业的健康发展具有重要的现实意义。根据我国油菜籽油品产销现状，油菜籽油品产销量适中，产销区域集中，影响因素较多，质量易于标准化。此外，菜籽油期货是较好的品种上市。

中国菜籽油加工和消费的重点区域以及张家港、江苏南通和湖北武汉等沿江城市已成为菜籽油的主要集散地，这有利于投资者准确及时地搜索供求信息，预测市场价格，以及对期货交割区域的定位，便于期货交割业务的交易监管。菜籽油和其他油品的价格均在国内外市场上。大豆油、菜籽油和棕榈油作为一个油盘，三者相互作用，紧密相连。在中国，不同的油之间有一定的替代作用。菜籽油价格过高，炼油厂或石油公司经常使用其他植物油来替代或混合，导致菜籽油需求下降，菜籽油价格下降。其次，将油菜籽油放入整个油盘进行分析，密切关注市场主题和三种油的价差。

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