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生意中，期货，干货是什么意思？

期货，是一种标准化的合约，指的是在未来的某一时间，以商定好的标的物的价格，进行交易，不论盈利或者亏损。干货，是去除了水分的食物，例如紫菜啊、香菇、辣椒等等，或者是 *** 上，网友分享的文章和经验 *** ，实用性比较强的，不含任何吹嘘水分的资源吧。

红酒期货怎么做？

您所说的红酒期货，简称期酒。

期酒（EN PRIMEUR）指未上市的高级葡萄酒，先以期货形式出售（需要陈酿18-24个月）。购买者认购的期酒是刚进入陈酿环节的新酒，并不能马上交付，通常会放置于酒窖中，直到成熟后才会装瓶出窖，交付给购买者。

“期酒”概念的理财产品，是指在葡萄酒尚处于窖藏期未成熟时，以理财产品的方式向投资者发售。在葡萄酒成熟装瓶后，投资者可根据自身喜好，选择直接消费所购买的葡萄酒，或持有理财产品至到期赎回资金。

世界上品质上乘的、能够作为期酒收藏和投资的葡萄酒在业界被称为投资级葡萄酒（Investment Grade Wine），是指以卓越的葡萄酒庄为基础的、可以长期陈年储藏并随时间延长而增值的葡萄酒。

期酒起源于法国，原意为“在其早期”，是法国葡萄酒贸易术语，指的是作为期货形式出售的葡萄酒。上世纪70年代时，期酒的交易方式已经在法国波尔多开始流行，目前包括勃艮第、罗讷河谷、意大利、加州和澳大利亚等地的世界优质葡萄酒产区均采用这种交易方式。

在英国、美国、加拿大等成熟的葡萄酒市场,期酒有一条完整的产业链，其中金融机构与会计机构是必不可少的一环。这除了专业红酒信托公司之外，私人银行也涉足其中，法国巴黎私人银行（BNP Paribas）和法国兴业私人银行（SG Private Bank）就提供类似的葡萄酒服务项目。与专业机构类似，私人银行提供的葡萄酒投资服务十分个性化，银行会根据客户的喜好协助他们挑选和采购葡萄酒，并且代客户保管，直到客户要享用或出售为止。随着产业的成熟，还出现了以期酒为直接投资对象的基金，例如英国金融服务局拥有3只葡萄酒基金，规模已经达到5000万英镑。

随着亚太地区新富阶层的兴起，很多新兴市场也开始出现，财富的增加既提升了对理财的需求也提高了对品味的要求，而投资顶级葡萄酒恰恰同时满足了这两个要求，所以当期酒已经成为欧美发达国家富人消费热点的时候，葡萄酒更大的新兴国中国也拉开期酒的市场序幕。

英国顶级红酒信托投资公司的数据显示，投资葡萄酒的年投资回报率基本维持在8-12%的水平。根据环球葡萄酒的统计资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。世界著名的波尔多地区瓦朗德鲁红酒，在2002年预购的酒价为每瓶122欧元，专家估计到2013年时会涨至688欧元，每年净升值率达到了18.9%。

目前，中粮君顶酒庄、张裕都发布了期酒理财的项目。可以上网查一下。

在中国是否有关于酒类投资（白酒/葡萄酒）和交易的市场/平台，诸如酒类期货交易市场等？

据我所知，目前国内还没有葡萄酒期货交易市场（白酒不太清楚，不过白酒好像没有期货一说，因为年份对白酒的影响较小），也基本上没有商家，能够取得名庄酒的期货权。国内的葡萄酒现货交易（也是我很关心的问题）市场也是非常不健全，一般只能通过拍卖会的方式买入和卖出。

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