2019年猪肉期货上市_猪肉期货最新行情

生猪的期股一直在跌，今年的猪价还有望下降吗？

1月8日，业界翘首以盼的生猪期货在大连商品交易所正式挂牌上市。开盘后主力合约跳水不断。

业内人士表示，9月份合约将成为主力合约，合约基准价为30680元/吨，从估值的角度看，该价格相对偏高。截至午间收盘，生猪主力合约2109跌幅达10.01%，报收27610元/吨。远月2111合约跌幅达14.57%，报收25355元/吨。

数据显示，2021年1月8日，猪价行情遇冷，全国外三元猪价维持在36.43元/公斤，猪价下跌0.19元/公斤。猪价上涨止步，迎来“2连跌”，而且在全国可监测的26省市猪价均出现回落，如今，农历年关将至，生猪期货上市，2021年养殖户又该如何抉择？

与此同时，随着生猪产能持续恢复，长周期来看猪价处于下行通道；尽管2021年生猪市场消费将有所回升，但较往年正常水平仍偏弱，预计下半年价格将回落至24-30元/公斤，9月猪价或远低于当前市场价格。

受此影响，A股猪肉板块走弱，截至发稿时，金新农(002548.sz)跌幅达4.7%，新五丰（600975.sh）跌幅达4.8%，正邦科技（002157.sz）跌幅达5.53%、唐人神（002567.sz）跌幅达4.92%。

期货挂牌价近高远低，养殖企业套保意愿强烈

长久以来，我国是全球更大生猪生产国和消费国，养殖规模占全球的43%，市值约2万亿，涉及千家万户、千厂万企。一直以来，“猪周期”困扰着生猪养殖、贸易、加工企业，特别是近年来，受非洲猪瘟和新冠疫情等影响，生猪价格波动剧烈，产业避险需求强烈。

中国畜牧业协会秘书长何新天表示，养猪业是我国农业农村经济的支柱产业，目前我国是一个生猪消费大国，但还不是生猪生产强国，而且长期受到重大动物疫病的威胁，面临严峻的自然风险和市场风险。2018年，非洲猪瘟发生对生猪产业产生了严重的冲击，直接影响到经济社会的稳定。

生猪产业在面临大的市场风险和自然风险时，还有很多的中小企业，它们在疫病防控能力，生物安全防护方面暴露出很多的问题。即使是大型的养猪企业，它们也存在高投入和高风险。一旦生产出现周期性的波动，企业将面临严峻的困难。

生猪期货上市有助于为企业提供新的经营手段和工具，能够合理地运用期货工具来很好地规划自己的生产。“我们希望生猪产业的企业和相关企业能够积极理性地参与生猪期货上市，合理的运用期货工具管控生猪生产的风险，维护生产稳定和市场有效供给。”

业内人士表示，对于生猪期货，无论是市场投资者，还是想要参与套期保值的养殖企业，对远期生猪价格趋势都十分关注。此次挂牌价上，呈现明显的贴水结构，近高远低，长期看空生猪价格的态势明显。牧原集团董事长秦英林表示，上市生猪期货是养猪行业发展的需要。

同时，生猪期货上市也标志着养猪产业发展进入了市场化的高级阶段。生猪期货专业人才进入生猪行业，能够早期发现价值，预判价格，引导生产，缓解企业猪周期阵痛，规避生产和经营风险，让更多的养猪人受益，为养猪行业有序平稳发展做贡献。同时也能稳定市场供给，让更多的消费者受益。

1月7日，全国外三元生猪均价为36.68元/公斤。这一现货价格相对于9月份30680元/吨的期货挂牌价格，明显高出不少。而在2020年12月，牧原股份的商品猪的销售价格为30.15元/公斤。国泰君安生猪产业研究员周小球认为，9月份合约将成为主力合约，合约基准价为30680元/吨，从估值的角度看，该价格相对偏高。预计2021年基准地全年生猪均价为25元/公斤，对于养殖企业而言，套期保值的意愿将非常强烈。

芝华数据CEO黄劲文对《华夏时报》记者表示，新的期货品种谁都没有经验，主观预估的挂牌价并不能完全反映市场信息。开盘后，多空博弈产生的成交价大幅偏离挂牌价并不罕见。相似的情况也发生在证券市场上，股票上市首日成交价往往与IPO价格相差巨大。因此，这一点无需过度解读。

根据芝华数据采集的现货行情数据，今天，河南省生猪现货价格为17.7-18.1元/斤，对应期货价格34200-36200。当前的现货价格真实反映了春节前旺盛的需求与生猪供应缺口之间的矛盾。今年，猪周期进入下行通道，生猪养殖企业扩栏规模相当大。到九月份生猪供应将大幅恢复，而盛夏是猪肉消费淡季。当前的期货价格客观地反映了这些信息。

新品种上市一般价格波动都很大，投机交易风险不小。黄劲文建议生猪行业企业充分利用期货工具对冲猪价风险。产业套保交易，养殖企业适合做空，对冲生猪销售价格下跌风险，锁定销售收入和利润；肉食加工企业适合做多，对冲猪肉采购价格上涨的风险，控制原料成本。

生猪产能恢复超九成，猪价2021年大趋势向下

由于猪肉价格与消费物价水平关系密切，做好生猪稳产保供事关国计民生。记者获悉，农业农村部已提前完成今年生猪存栏目标任务。截至2020年11月末，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上，已有23个省份提前完成产能恢复任务目标，全国生猪存栏最迟至2021年上半年将恢复到常年水平。

农业农村部相关负责人表示，目前来看，全国生猪生产恢复成效超出预期。一大批高水平的规模猪场快速崛起，预计2020年全年生猪养殖规模化率能够达到57%左右，比2019年提升4个百分点，大大高于常年2个百分点的速度。

据农业农村部监测数据显示，2020年8月份至11月份，全国生猪出栏环比、同比均有所增长。但是，2020年1月份至11月份，定点屠宰企业累计屠宰生猪14198万头，同比下降了19.6%。虽然供给尚未完全恢复到常年水平，但中央储备肉投放力度显著加大。

2020年仅10月份和11月份没有投放冻猪肉，全年累计投放冻猪肉38次，合计67万吨。其中，12月30日投放20066吨，成交11241吨。2021年1月7日又投放了2万吨冻猪肉。近期受消费季节性回升、冻品流通受阻等因素影响，全国猪肉价格明显上涨。

从周价看，生猪和猪肉集贸市场价格分别从2020年11月份第4周和12月份第1周开始回升，已经分别连续上涨6周和5周。2020年12月份最后一周，全国生猪每公斤均价为34.8元，累计上涨17.8%，同比上涨3%；猪肉价格为每公斤51.65元，累计上涨12.8%，同比微涨0.8%。

不过，据记者了解，近期猪肉价格上涨，除了消费预期提升导致价格上涨的因素外，进口猪肉受阻也是主要因素之一，从进口周期来看，与国外达成采购协议至冻品进港，时间周期在2-3个月，冻品进口贸易商更多的会根据未来猪肉价格行情来定采购计划。

一般情况下，进口肉中80％-90％进入中小餐饮渠道，少量进入其他渠道，而今年我国受新冠疫情影响，鲜肉的高价使得冷冻品居民消费渠道占比提升。但年末冻品频频曝出携带新冠病毒，国家政策收紧，冻品流通困难，鲜品消费占比再度回升，这也是2020年末生猪价格上涨的原因之一。

对于2021年猪肉价格，芝华数据研究总监袁松却对《华夏时报》记者表示，现在是下行猪周期，2021年的大趋势还是往下。不过，考虑到目前猪价还是偏高，说明供需矛盾还是比较紧张，供应的缺口还比较大，所以2021年还是一个补缺口的年份。大概率猪价主要还在成本线以上，而且从2020年母猪存栏的走势看，下半年增长的较快，那对2021年的供应，下半年会比上半年增长，猪价的压力也更大。

对养殖户来说，现在要开始考虑成本和效益的问题。未来养殖利润回归正常水平，再不能按照不计成本，只要养活就行的思路操作。对于母猪的成本，生产性能，猪场的运营管理，都需要做得更细致。2021年总体还是有盈利空间，但不计成本的扩张就不合适了。

生猪期货是参考内三元价格吗

生猪期货不是参考内三元价格，1964年，芝加哥商业交易所一反传统推出了活牛期货品种，后来又推出了活猪期货合约。到1969年，芝加哥商业交易所发展成为世界上更大的肉类和畜类期货交易中心。作为一个成功的期货品种，美国生猪期货成功帮助无数农场主回避了市场价格暴涨暴跌的风险，得到一致认可；而我国的大连商品交易所也将正式推出生猪期货品种。 举行的生猪期货合约交割质量标准论证会上，专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》。我国之一个商品猪产业标准正式产生。

生猪期货上市是利好还是利空？

利好。

因为疫情的原因生猪肉也是在一直的上涨，也是推出了生猪肉期货，生猪肉期货，为相关行业提供检验避险工具，同时也可以尽可能的平衡猪肉的价格，还能在一定程度上抑制暴涨暴跌，提供猪肉供应的稳定性。

但是在接纳新金融产品的同时，值得我们注意的是也需要时刻注意防范风险，生猪是中国至今交易价值更大的农副产品，而生猪期货将成为中国期货市场上上市的第1个活体交割品种，每个人的生活都离不开吃这一项而生猪肉是更大的需求点，所以说生猪期货是非常好的一个决定。

扩展资料：

猪产业链同时也在猪育种业务、饲料加工、疫苗、兽药、屠宰食品加工物流和零售等行业，生猪期货链很长，同时它的影响范围很大，价格是影响猪周期波动也很大，在中国养猪业的特点，只有期货的形式可以引起中国期货市场服务实体经济的发展。

猪，充分发挥期货的功能完善价格形成机制，促进市场主体风险的抗压能力和猪的力量在促进产业发展有很大作用，生猪期货，虽然没有被别人重视，但主要是因为不容易标准化，没有国家标准，标准化的生产，同时规模水平不高，主要是一些农村零售农业，现在公布的生猪期货。它还可以对市场的良好运行起到良好的作用。

生猪期货上市，会对市场生猪肉的价格产生一定的影响吗？

生猪期货将在大商所挂牌上市。有许多农村养殖户可能并不熟悉，甚至有些人觉得事不关己，而有些人觉得这是国家平稳价格的举措，农民养殖的利润会愈加有保证。实际上，这些理解非常片面。那么，生猪期货上市，会对肉价和农村养殖户带来怎样的影响呢？下面，我们就来详细地分析一下。

一：要深刻理解期货的巨大作用

生猪期货，作为现货市场的衍生品，主要有三方面的作用，对农村养殖户来说，不应片面理解其中的每一项作用。

价格发现

发现价值，是期货的基本功能，尤其在价格偏离价值巨大的时候，有利于快速价值回归。像如今的猪肉，居于30元/斤的高价，实则有着价值回归的殷殷需求。

期货是一种投资品种

讲到期货的投资功能，其实里面有很多高深的说法。通俗来讲，就是许多人所理解的低买高卖，赚取差价。当然，这种投资是有门槛限制，不仅表现在资金的数量上，而且需要专业的知识作为铺垫，专业的盈利 *** 作为保证，否则很难生存。

有利于猪肉的价值回归

猪肉的上涨已经持续了两年之久，从2019年初的6元/斤，上涨到今天30元/斤，无论是时间和幅度都很巨大，生猪行业的生态破坏为猪肉价格高企的主要原因，而如今随着行业逐渐恢复，产量已恢复至80%，但是猪肉价格却仍高高在上，其中原因，不知道大家仔细想到了没有？

在本轮的生猪行业重新洗牌后，养殖户结构已发生了重大的变化，以前主要以农村中的家庭散户为主，如今主要以大型的养殖农场，甚至上市公司为主，他们拥有庞大的数量，对市场的定价权越来越强。

近期肉价急涨慢跌或不跌，成为常态，原因在于这些庞大的企业缺少对冲工具，抗风险的能力太差。其实，这个是可以理解的，好不容易扶持起来的企业，一旦由于肉价急速下跌，企业破产，那行业又会陷入沼泽之中。生猪期货上市后，大型企业可以进行对冲保值，猪肉价格更有底气，更容易提早回归。

养猪行业进入了强弱分化时期

大型的养殖公司在资本推动下，养殖效益会愈加保持稳定，原因在于不仅仅他们拥有规模化、先进的管理模式以及防疫经验，对市场价格的抗冲击能力也会更强。而小型企业和散户养殖的经营会更加困难，不仅成本高，价格波动时也会比较被动，甚至在剧烈的价格周期波动中，遭受破产。

作为现货的衍生品，期货的作用会越来越大。不过，生猪行业运行依然会遵循市场内在规律，仍由市场的基本供需所决定，无论是肉价还是养殖的效益，只不过会额外增加了推动作用。会是肉价开启回归的一年，会因生猪期货的上市而更加跌宕起伏，让我们静待市场的良性发展吧，相信会有大变化。

生猪期货代码为什么是LH

生猪期货就是以生猪为标的物的期货。生猪期货代码LH是LiveHogs（活的猪）的英文缩写。

生猪期货有望解决“猪周期”难题。长期以来，我国生猪产业深受“猪周期”困扰。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

此次生猪期货上市获批，对于生猪行业长期稳定发展具有重要意义。通过参与期货交易、相关工业企业将促进生猪期货，有效发挥价格发现的功能，并提供开放、透明和连续的参考市场价格，这有利于培育企业优化资源配置，养殖规模的合理控制，促进整个行业的健康发展。

扩展资料：

生猪期货将成为中国更具价值的农副产品，首个活货期货品种：

据了解，中国是世界上更大的生猪生产国和猪肉消费国，生猪产量和猪肉消费量占全球比例的50％以上。2019年，中国销售了超过5．4亿头猪，生产了超过4200万吨猪肉。由于近期价格上涨，市场规模从正常年份的近一万亿元上升到近两万亿元。

经过十多年的发展，我国生猪行业的规模和标准化程度有了很大的提高，大型企业生猪市场成交量的市场份额已上升到53％，其中国外三元占70％以上。这些都为生猪期货上市创造了更加有利的条件。

生猪期货交易已于1月5号在大连商品交易所上市，对于猪肉市场会带来哪些影响?

1月8日，我国首个活体交割的期货品种——生猪期货在大连商品交易所正式挂牌交易。作为首个活体交割期货品种，生猪期货上市后备受市场关注。

决定猪肉价格的主要因素是供需，生猪期货上市并不会直接影响生猪供需基本面。目前，我国猪肉需求相对稳定，但供给受新冠肺炎疫情、养殖利润、政策导向等多方面因素影响会发生变化，从而改变国内猪肉供需基本面，最终决定猪肉价格走向。

那么，当前国内猪肉供给和价格情况怎样呢？目前我国生猪生产明显恢复，但总体仍处于供给偏紧的状态。

农业农村部监测数据显示，2020年8月份至11月份，全国生猪出栏环比、同比均有所增长。但是，2020年1月份至11月份，定点屠宰企业累计屠宰生猪14198万头，同比下降了19.6%。虽然供给尚未完全恢复到常年水平，但中央储备肉投放力度显著加大。2020年仅10月份和11月份没有投放冻猪肉，全年累计投放冻猪肉38次，合计67万吨。其中，12月30日投放20066吨，成交11241吨。2021年1月7日又投放了2万吨冻猪肉。（数据来源中国经济网）

近期受消费季节性回升、冻品流通受阻等因素影响，全国猪肉价格明显上涨。从周价看，生猪和猪肉集贸市场价格分别从2020年11月份第4周和12月份第1周开始回升，已经分别连续上涨6周和5周。2020年12月份最后一周，全国生猪每公斤均价为34.8元，累计上涨17.8%，同比上涨3%；猪肉价格为每公斤51.65元，累计上涨12.8%，同比微涨0.8%。

对1月8日生猪期货正式挂牌交易以后全国猪价的走势，可从供需两方面进行分析。从消费看，春节是传统消费旺季，但2020年12月份以来猪价上涨抑制了部分消费需求。从供给看，截至2020年11月份，能繁母猪存栏同比已连续6个月增长，生猪存栏同比已连续5个月增长。春节是出栏高峰，预计随着前期补栏生猪的陆续出栏，供给将有明显改善。综合判断，预计2021年春节猪价接近上年春节水平，上涨空间有限。

生猪期货上市虽然不会直接影响国内生猪供需基本面，但期货套期保值为养殖、屠宰、贸易等产业链上的企业提供了规避价格风险、保值增值的渠道。所谓期货套期保值，就是经营者利用期货合约，作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物，提前进行买卖操作，预先锁定价格，以规避市场价格大幅波动的风险。因此生猪现货企业为了防止现货价格下跌带来风险，所以会在期货市场做空生猪期货锁定利润，这也是连续几天生猪期货下跌的一个因素。有消息称国内生猪养殖龙头企业牧原、温氏、正邦科技、新希望、正大都将进场参与生猪期货交割业务

生猪养殖周期比较长，从母猪受孕到仔猪长大出栏，一般需要10个月左右时间。在漫长的养殖周期内，疫病、供需、饲料价格等诸多方面都充满着不确定性，导致未来生猪出栏时价格可能大幅偏离预期。有了生猪期货这个工具，当生猪期货价格适中时，养殖企业就可以在期货市场预先售出与其将来出栏数量相等的生猪期货，提前锁定利润。同时，生猪期货也可帮助屠宰、加工环节预先买入，以防未来生猪价格非理性上涨。

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