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中国是世界上更大的苹果生产国和消费国。近十年来,产量和种植面积稳步增长。因其营养价值高,味道鲜美,深受大家喜爱。大多数投资者在开立期货账户后会进行商品期货交易,因为开立商品期货账户的门槛相对较低,品种较多,在商品期货中,苹果期货的交易热度较高。目前苹果期货价格约为每吨8000元。每10吨为一手,相当于8万元。
但是因为我们只要付定金就可以投资,苹果期货是以苹果为标的物的期货交易品种。是在郑州商品交易所上市交易的农业期货合约。这是世界上之一个新鲜水果期货品种上市。我国苹果种植广泛分布于25个省份,其中,陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃等省是中国最重要的苹果供应商。
六个主要生产省份的苹果产量占中国苹果总产量的80%以上。消费占世界的一半以上。人均年消费量为30公斤,超过美国和欧盟等发达国家。鲜果消费占中国消费总量的90%左右,修剪就是让阳光照在果树的每一个部位,从而生长出高品质的果实。修剪是一项技术难度很大的工作,但它非常重要。果树需要一个良好的环境来生产高质量的水果。四月是受精和喂食的好季节,由于区域差异,也存在差异,及时施肥是必要的。
防治病虫害必须使用农药,但使用农药的次数不宜过多。尽量使用相对安全的农药,收获前三个月不要使用农药,苹果富含营养素,包括苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素。苹果皮含有三醋酸,被医学界称为天然健康圣品。苹果含有维生素C,不含饱和脂肪、胆固醇和钠,因此它们是心血管保护之神,也是心脏病患者的健康元素。苹果还可以改善呼吸系统和肺部的功能,保护肺部免受污染和烟雾。
首先苹果的交易单位是10吨/手,按15%保证金比例举例,保证金的计算公式=成交手数*开仓价格*交易单位*保证金比例。比如现在苹果一手8857元/吨的苹果期货合约,苹果期货保证金=1*8857元/吨*10吨/手*15%=13285.5元
2021年值得购买苹果期货
近日,中国果品流通协会发布《2021产季苹果产销形势分析报告》。报告指出,从全国调研情况来看,2021产季苹果总产量预计将超过4500万吨,比上一年小幅增长。然而9月份以来,苹果期、现货价格却出现一定程度上涨。记者在采访中了解到,一个重要原因是苹果期货助力苹果现货实现“优质优价”。
2021产季,异常天气让果农不无担心。春季开花期部分产区出现冻害,夏季果实膨大期却又频遇冰雹,秋季临近下树时,又遭受大范围冰雹和持续阴雨的双重袭击。苹果主产地之一陕西地区受天气千旱影响,果实偏小,质量欠佳,尤其洛川、富县等优生产区还漕遇大范围冰看,受灾严重。山东地区受降雨影响较大,果锈问题严重。山东烟台果农姜可强表示,去年他家7亩苹果园,符合高标准的苹果能挑出60%左右,但今年却只能挑出30%至40%,好果出成率降低明显。
此外,苹果是需要较高水平精细化管理的经济作物。苹果种植成本主要包括土地费用、物料费用和人工成本。随着近年来物料价格上涨,雇工成本提升,苹果种植成本一直居高不下。例如,2017年套袋人工成本0.06元/袋左右,近两年人工成本大大增加,2021年套袋人工成本为0.08元/袋左右,人工费用增长近33.3%。据测算,目前全国苹果平均种植成本为570O元/亩,按照全国平均2吨/宜的单产计算,果农的平均种植成本将近2900元/吨,折合1.45元/斤,种植成本较高。如果收购手现货价格低,容易出现“果贱伤农”的情况。
在这种产业背景下,苹果期货如何发挥作用?记者在采访中了解到,苹果期货基准交割品对应的是现货中等偏上质星货源。苹果期货明确的交割标准和规范的操作流程,提升了货物价值,苹果期货价格运行合理,体现优质优价,交割品“卖的好、跌的少”逐渐被产业认可。
受上一产季苹果产量高、入库量大、疫情导致消费不振等因素影响,今年上半年,苹果期、现货价格持续走低,更低时苹果期货价格到了520元/吨左右,现货价
格甚至到了
4800元/吨,均为近3年相对低位。近期,期、现货价格出现一定的上涨,是在现货基本面发生变化情况下的价值回归。
延安市果业中心副主任王建锋告诉记者,新产季因灾害性天气苹果质量受到一定影响,优果相对减少,苹果期货、现货优质果价格出现上涨,按当前的苹果收购价格加上各种成本计算,目前,期货价格基本上反映了现货市场情况,相对合理。陕西华圣现代农业集团执行总经理彭小强也表示:“由于灾害天气,市场预期发生改变,质量担忧成为焦点.在此背景下,当前的苹果期货价格反映了现货的整体情况,充分体现了优质优价的价格发现功能。产业企业台理利用苹果期货价格发现功能,指导新产季的收购、经营,在做好风险管理上迈出了可喜的步伐。”
延长县果业中心主任王斐羽告诉记者,为帮助果农对今年的现货价格进行预判,陕西延长县果业中心联合郑州商品交易所从9月23日开始在延长县电视台重要时段持续播报苹果期货价格,为果农售果提供价格参考,提高议价能力。
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