期货瘦肉猪指的是什么_猪肉期货和现货的关系

哪些国家实施生猪期货

1964年，芝加哥商业交易所一反传统推出了活牛期货品种，后来又推出了活猪期货合约。到1969年，芝加哥商业交易所发展成为世界上更大的肉类和畜类期货交易中心。作为一个成功的期货品种，美国生猪期货成功帮助无数农场主回避了市场价格暴涨暴跌的风险，得到一致认可；而我国的大连商品交易所也将在今年正式推出生猪期货品种。

什么叫瘦肉型猪？瘦肉型猪的标准是什么？

所谓瘦肉型猪是指以产瘦肉为主要特征的猪种，即猪胴体瘦肉多、肥肉少，胴体瘦肉率在55%以上。其外形特点是中躯长，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀发达，肌肉丰满，一般体长大于胸围15～20厘米，在标准饲养管理下，6月龄体重可达100千克。如长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪、汉普夏猪等都属于瘦肉型猪。

什么是瘦肉猪

什么是瘦肉猪：

1，瘦肉型猪又叫肉用型猪；

2，这类猪生长瘦肉的能力强，嗣体瘦肉多，脂肪少，瘦肉率占胸体重的 55 ％以上，背膘厚 1 . 5 - 3 . 5 厘米。

3，头小肩轻，腿臀丰满，肌肉发达，体长比胸围大约长 15 - 20厘米。猪的背膘厚薄和瘦肉多少，受猪的品种、饲料、饲喂 *** 、屠宰时间和外界环境等多种因素影响，而猪的品种又起着重要作用。

4，那些膘薄、瘦肉率高的品种，是经过人们长期精心选择培育出来的，这些猪种在一定的饲养条件下，可以保持稳定的瘦肉率。

瘦肉型猪有几种，都是什么品种？

瘦肉型猪指的是二品种或三品种的杂交的能充分发挥杂交优势的猪，瘦肉型猪具有产子多、生长快，耗料少的特点。

之一产仔多，成活高，平均每窝成活子猪多1到1.5头，断奶窝重提高30到40%。

第二是生长速度快，词料转化高，可提高20%到30%，生产1kg脂肪所消耗的饲料，可生产32kg瘦肉。

第三是瘦肉率高，胴体瘦肉率在55%以上，与母本比较日增重挺高13-53%，瘦肉率挺高15-20%，每头杂交猪多产瘦肉11kg左右，节省饲料15kg

以上，养猪效率提高30%以上。

瘦肉中含有动物性蛋白22%，易被人体吸收，还含有钙，磷，铁，b簇维生素。适口性好，营养全面，适合各种人群食用，瘦肉价格也高。因此，若养瘦肉型猪，市场销路也好，又能多赚钱。

一般育肥猪,瘦肉型猪指的是什麼猪,这种类型的母猪肉能吃吗

我国没有真正意义上的瘦肉型猪品种。所以要达到每日750克以上的育肥成绩就必须选国外的良种瘦肉型猪品种或进行品种间杂交才能获得。目前较著名的国外品种有大白猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪等。其中大白猪和长白猪的繁殖力高，杜洛克猪育肥力优，汉普夏猪肉质好，产肉力也高，皮特兰猪应激反应强烈。为了肉猪产品占据市场和获得更好的经济效益，多选用大白、长白猪做母系，杜洛克和汉普夏猪做父系，杜洛克和汉普夏猪做父系进行三元或四元杂交以获得优质瘦肉型猪。

育肥猪是指养猪专业户到仔猪专业市场或专业饲养仔猪的猪场购买断奶后的仔猪进行育肥，到100kg左右出栏销售的一种饲养方式，是目前比较适合农村推广发展的一种养猪法。其主要优点有：①经营方式简单，易于起步，易于掌握，而且可根据市场行情的波动，随时上马下马。如能摸准市场脉搏，不但可赚取养猪本身的利润，还可赚取差价。②猪舍结构简单，设备要求较低。③饲养周期短， *** 快，从投入到产出最多3－4个月。④固定资金投入少，栏舍周转快，每个栏舍每年饲养3－4批。

瘦肉型猪的母猪是可以食用的,不过肉的品质差.

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