日志技术分享
外盘走势:马来西亚棕榈油期货周四一度跌至近三年更低,受隔夜其他食用油下跌影响,不过在马币走软的支撑下,棕榈油收复部分跌幅。BMD指标9月棕榈油期货收跌0.8%,报每吨2,186马币(541.16美元),为连续第三日收低。盘中稍早棕榈油最多下跌1.3%至2,176马币,该水平为2015年9月22日以来更低。周四成交量为61,228手。
国内走势:棕榈油1809合约下行,开盘4630元/吨,收盘4600元/吨,下跌0.73%,持仓量减少7728至352240手。
消息方面:1、据南马棕果厂商公会(SPPOMA),7月1日 - 10日,马来西亚棕榈油产量比6月同期增加8.61%,单产增加12.19%,出油率下降0.68%。2、船运调查机构SGS公布的数据显示,马来西亚7月1-10日棕榈油出口较前月同期的334,132吨下滑23.1%至257,096吨。
现货方面:天津地区:贸易商报价,24度棕榈油4650元/吨。张家港地区:贸易商报价,24度棕榈油4650元/吨。
观点总结:马来西亚棕榈油6月产量和出口均不及预期,库存出乎市场意料出现微幅增长,此前预期下滑,且盘面对此有所反应,总体来看报告影响偏空,叠加7月初生产恢复以及出口疲软,棕榈油价格承压。连棕榈油1809合约持续下行,短期或有技术性调整需求,不过总体仍将呈现弱势格局,建议空单逢低减持,剩余持仓止盈4650元/吨。
燃料油跌超7%,棕榈油、原油跌超6%,为何商品期货收盘普遍下跌首先是因为俄罗斯对于全球范围内的石油供应加大所以对应的石油价格下降,其次就是棕榈油在今年的收成很好所以价格下降很多,再者就是世界范围内的期货市场行情不是很好所以很多人开始抛售对应的期货合约,另外就是美元购买力提升使得经济市场上面对于期货的需求程度减少。需要从以下四方面来阐述分析燃料油跌超7%,棕榈油、原油跌超6%,为何商品期货收盘普遍下跌 。
一、因为俄罗斯对于全球范围内的石油供应加大所以对应的石油价格下降
首先就是因为俄罗斯对于全球范围内的石油供应加大所以对应的石油价格下降 ,对于俄罗斯而言他们在全球范围内的石油供应正在增多这样子对于降低对应的石油价格是非常有好处的。
二、棕榈油在今年的收成很好所以价格下降很多
其次就是棕榈油在今年的收成很好所以价格下降很多 ,因为天气炎热使得棕榈树在生长的过程中更加健康有利于提升对应的棕榈油产量。
三、世界范围内的期货市场行情不是很好所以很多人开始抛售对应的期货合约
再者就是世界范围内的期货市场行情不是很好所以很多人开始抛售对应的期货合约 ,因为对于期货市场而言遇到了经济下行的压力所以很多投资者失去了对应的投资信心。
四、 美元购买力提升使得经济市场上面对于期货的需求程度减少
另外就是美元购买力提升使得经济市场上面对于期货的需求程度减少 ,这样子使得很多国家的投资者需要用更多的资金去购买期货是不划算的。
投资期货应该做到的注意事项:
应该加强多渠道的投资。
针对你提出的主要想在餐饮以及食品行业等方面推广,帮你找到以下资料
6月22日,现货价格天津地区棕榈 *** 情有所下滑。当地某油厂继续停售。当地另一大型油厂24度报价6250元/吨,较上周末报价下调150元/吨,33度报价6100元/吨,较上周末报价下调100元/吨。期货价格最近继续走弱,需观望,后期的油脂库存有望继续上升,油脂价格疲软局面很可能会持续到7月份。
(一)棕榈油的营养成分
棕榈油也被称为饱和油脂,因为它含有50%的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%,和其他所有植物食用油一样,棕榈油本身不含有胆固醇。
作为一种饱和度较高的油脂,棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证,发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而有降低胆固醇的趋势,原因是大量研究数据显示,不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的,棕榈油中富含中性脂肪酸,促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%),棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、类胡萝卜素(500-700mg/kg)和亚油酸(10%)对人体的健康十分有益。一些研究人员曾针对不同的人种(欧洲、美洲、亚洲)分别进行研究,结果表明棕榈油是一种完全符合人体健康需要的食用植物油。
(二)棕榈油的主要用途
棕榈油具有两大特点,一是含饱和脂肪酸比较多,稳定性好,不容易发生氧化变质。二是棕榈油中含有丰富的维生素 A(500-700ppm)和维生素 E(500-800ppm)。将棕榈油进行分提,使固体脂与液体油分开,其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作巧克力;液体油用作凉拌、烹任或煎炸用油,其味清淡爽口。大量未经分提的棕榈油用于制皂工业。用棕榈油生产的皂类能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力,棕榈油还可用于马口铁的镀锡及铝箔的碾压。因此,棕榈油在世界上被广泛用于餐饮业、食品制造业及油脂化工业。
1.棕榈油在餐饮业的应用
历史表明,人类将棕榈油应用于餐饮已经有超过5000年的历史。与其它食用油脂相比,棕榈油产品在煎炸、烧烤食物方面表现出更大的优势,这主要是以下三方面的原因:
(1)独具良好的抗氧化性(耐炸性):这主要是因为棕榈油不饱和度适中,不含亚麻酸,富含的天然维他命E及三烯生育酚则是天然的高效抗氧化剂,这使棕榈油与其它油脂相比更适用于煎炸、烧烤食品。
(2)由营养的脂肪酸组成:棕榈油有50%的不饱和脂肪酸,无反式酸,不易与酸质聚合。
(3)经济性:用油的成本一直是餐饮业选择煎炸、烧烤用油的重要考虑因素。油棕是一种高产的多年生油料植物,其一次栽种可收获20年左右,而且单位面积年产油量远比其它植物油料高,并且产量相对稳定,这些都促使棕榈油成为世界上更具价格优势的食用植物油。油棕榈是最多产的油料作物。一公顷土地平均每年生产3.5吨棕榈油和0.4吨棕仁油。其生产效率大大高于同类植物油,这也意味着每公顷棕榈油的产量为大豆9-10倍。
在我国,目前食用精炼棕榈油主要指标是熔点不超过24℃-33℃,用于食品(面包、饼干等)的煮炸方面,每年的需要量占进口量的绝大部分。
2.棕榈油的食品工业用途
棕榈油在食品工业应用方面,一般被加工成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和专用油脂等。象其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的这几种特性,它深受食品制造业所喜爱。
(1)起酥油:起酥油和人造奶油不同,人造奶油是80%的油脂和20%的水,而起酥油是100%纯油脂。起酥油有很多种,严格来说,每一种食品的制造都需要用到特殊的起酥油,但也有适用于多种食品的通用型起酥油,通常是用来煎炸和烘培食品,如薯条、蛋糕、饼干、夹心饼和面包等食品。通常起酥油的生产、使用过程中需要和不同的配料搭配,才能适用于不同的产品,如冰激凌、不同风味的饼干等。
(2)人造奶油:人造奶油是由水和油脂组成的乳化物,最初发展人造奶油是为了仿造奶油,但现在已经形成了多种类型的产品,其中棕榈液油适用于制造液态人造奶油,棕榈硬脂更适合于制造固态人造奶油。
(3)氢化棕榈油:氢化棕榈油在印度、巴基斯坦及中东国家有着很广泛的市场,这些市场通常将其当作酪脂类产品使用。
(4)煎炸油:这是棕榈油在食品工业中最广泛的用途之一,主要的原因是其具有很好的抗氧化性(其富含的生育酚是天然的高效抗氧化剂)、不容易与酸质聚合、有着益于健康的脂肪酸组成(50%不饱和脂肪酸,无反式酸)。在包括中国在内的大部分国家的方便面生产中,绝大部分是用棕榈产品来煎炸面饼,而在中国市场,一些具有地方特色的煎炸食品(如煎炸早点、煎炸小食等)也开始使用棕榈产品来进行 *** 。
(5)专用油脂:棕榈油和棕仁油都是生产专用油脂的理想原料,专用油脂主要用于糖果、特别是巧克力类食品的生产。其中棕仁硬脂由于其物理性质非常接近于可可脂,因此又被称为代可可脂。
棕榈油日益广泛地应用于食品工业中,主要是因为它具有良好的天然抗氧化性、独特的物理特性、适于人体健康的营养构成及显而易见的经济性,随着油脂研究机构的不断努力,棕榈油将更广泛地应用于食品业的各个领域。
下个期货行情软件,打开k线图看就是。基本的技术分析多了,涨停能看的百分百准大家都来炒期货了。
棕榈油期货价格此前创8个月更低纪录,鉴于市场预测美国大豆面积下滑,将减少全球植物油的供应,棕榈油期货价格从低点反弹。
7月11日出炉6月棕榈油产量、库存及出口相关数据。
你可以等等看
有20多年的大马交易所棕榈油期货和仅有两年历史的大商所棕榈油期货之间有何关系。 大马交易所和大商所使用相同时区,大商所每日9:00开盘,15:00收盘,大马交易所每日10:30开盘,18:00收盘。大马交易所毛棕榈油合约每手25吨,相当于大商所合约的5倍(大商所交易量双边计算)。大商所的交易量和持仓逐步增大,已经与大马交易所不相上下,并有进一步赶超的趋势。
采用2007年11月1日至2009年7月21日大商所棕榈油期货价格指数和大马交易所棕榈油期货连续价格日收盘数据共410对进行分析。
样本区内价格相关系数高达0.986164,呈现高度相关,基本上齐涨共跌。大商所样本区内波动率(标准差比均值)为29.97%,大马交易所为27.41%,大商所棕榈油期货价格运动幅度较大;然而日收益率序列标准差大马为3%而大商所为2%左右,日内波动大马较大商所为大,说明大商所趋势性较强。 通过以上分析,大商所棕榈油价格和大马价格重要程度已经不相上下。大马交易所因其产区因素,对大商所价格有很强的引导作用,同时价格波动剧烈。
大商所主要反映消费因素决定的价格,因为具有替代效应,大连价格日内波动相对较小,但是趋势性强。虽然大商所交易时间较早,但是还不能引导大马价格,不过大连价格已经是大马价格的重要组成部分,甚至长期看是决定因素,同时大马价格对大连价格反应敏感。表现出棕榈油价格的消费敏感性,而非生产敏感性。
事实上,如果我们剔除样本区间近100对市场处于上升阶段的数据,大商所价格则对大马价格有绝对的影响能力。这充分反映了“供大于求,消耗库存,价格下跌,买方定价”特征。加上这100对数据,大马价格重要性就与大连“不相上下”了,说明“供不应求,积累库存,价格上涨,卖方定价”。因此,在价格上升阶段,应主要关注大马价格,在价格下跌阶段,应主要关注大连价格。
消费价格即大连价格有较强的定价能力,有主导性,但是大连价格反映还不灵敏。大连与大马价格目前处于大马定方向,大连定幅度,大连相对平稳,大马波动剧烈的格。
作为重要的植物油期货品种,CBOT豆油期货价格未包含在本次研究之中,以后将对此进行研究,从而确定植物油脂的定价权到底如何分配。
网站首页:最新期货开户网
期货开户微信:527 209 157
本文链接:http://jienve.com/post/18579.html
Copyright 2010-2024 最新期货开户网 网站地图 微信:527 209 157 湘ICP备18014167号