小麦期货河南_小麦期货市场

期货 郑麦 普麦 强麦 三者的区别

郑麦是指在郑州商品交易所上市交易的小麦期货，分为两个品种：普通小麦和强筋小麦，俗称普麦和强麦。普麦和强麦作为2个不同的品种，各有区别。

1、质量上的区别：普麦就是普通的小麦，强麦是面筋强的优质小麦，强麦面筋较强。

2、交易量的区别：普麦的交易量很少，强麦的交易数量多，因此约定成俗平常所说的郑麦指的是强麦，不同月份表现不同说明市场的预期不同。

3、成交量的区别：普麦强麦各有一个主力合约，普麦合约不变，强麦的合约放大了，从原来的10吨/手，变为20吨/手。主力合约就是成交量，持仓量更大的合约，随着时间推移会产生变化。

扩展资料：

投资特点

(1)杠杆机制，以小博大。投资商品期货只需要交纳5%～20%的履约保证金，就可控制100%的虚拟资金。

(2)交易便利。由于期货合约中主要因素如商品质量、交货地点等都已标准化，合约的互换性和流通性较高。

(3)信息公开，交易效率高。期货交易通过公开竞价的方式使交易者在平等的条件下公平竞争。同时，期货交易有固定的场所、程序和规则，运作高效。

(4)期货交易可以双向操作，简便、灵活。交纳保证金后即可买进或卖出期货合约，且只需用少数几个指令在数秒或数分钟内即可达成交易。

(5)合约的履约有保证。期货交易达成后，须通过结算部门结算、确认，无须担心交易的履约问题。

参考资料：百度百科-商品期货

参考资料：百度百科-郑麦9965

小麦价格今日价一斤多少钱

2.34元每斤。。 小麦价格是很多人关心的事，截止到2021年9月10日的一周，全球小麦价格大多下跌，其中芝加哥小麦期货跌破7美元，因为美国农业部在9月份供需报告里调高了全球小麦产量预期。

2021年小麦最新价格行情如何?据中国饲料行业信息网统计数据显示，本周小麦均价为2514.62元/吨，较上周的2513.19元/吨相比上涨1.43元/吨，周度环比上涨0.06%。本周小麦价格继续稳中偏强。目前农户手中新季小麦存粮大幅下降，大多数小麦集中贸易商手中，且粮库仍在收购，利好小麦市场。随着天气转凉及大中院校开学，面粉旺季也即将到来，也将提振小麦价格。不过河南、安徽、江苏等地新季玉米即将上市，农户与贸易商需要出售小麦给玉米腾库，小麦上行受限。

据中研普华产业研究院的报告《2021-2025年中国小麦行业竞争分析及发展前景预测报告》分析

从各地小麦收购企业收购的价格来看：山东发达面粉下跌0.002元/斤，普麦1.295元/斤;山东利生集团济宁下跌0.002元/斤，普麦1.282元/斤;河南宇东面粉下跌0.005元/斤;普麦1.296元。 河北深州五得利下跌0.003元/斤;普麦1.295元。河北深州利生面业0.003元/斤，普麦1.297元。据相关机构预计，我国小麦产量达到1.34亿吨，进口或接近1000万吨，消费量在1.38亿吨左右，供应总量略大于消费总量，年度结余600万吨左右。

近十年来小麦种植面积整体呈现逐步下降趋势，受多方因素影响。我国城镇化逐步推进，农村主要劳动力流失，科技水平进步等都导致种植面积出现下降。根据农情调度：2021年全国冬小麦面积实现恢复增长，预计播种面积3.35亿亩，比上年增加300多万亩。

2021年国内小麦市场价格呈现上涨态势，带动市场对低价进口小麦的需求积极性，使得进口量出现增长。目前我国小麦进口一方面受价格因素影响，另一方面主要为了满足下游企业对小麦优质品种的需求。

小麦未来行情走势预测

预计9月上旬期间，小麦价格总体继续适度偏强走势为主，局部市场有短时回调整理机会，但总体上震荡看涨几率更高。

临近中秋节和国庆节，面粉企业的开机率上升，市场对面粉的需求在一定程度上会有所提高，这也是目前唯一能够支撑小麦价格上涨的因素了。

强麦期货基本知识介绍

;      一、优质强筋小麦基本知识介绍

      1、优质强筋小麦概念及用途

      优质强筋小麦是面筋数量较高、筋力较强、品质优良具有专门加工用途的小麦。按照国标，优质小麦分为两类，即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。优质强筋小麦的产量占优质小麦90%以上。

      优质强筋小麦主要用于加工 *** 面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。其中面包全部用优质强筋小麦，对小麦品质要求更高。为了提高面包粉质量，国内一些专用粉厂还经常在国产优质强筋小麦中添加进口高筋小麦。加工饺子粉，也要优质强筋小麦混配，提高面粉质量，增加食品的口感。另外，对于一些质量较差的小麦，添加优质强筋小麦，改善内部品质，加工馒头和其它面食。如东北地区用优质强筋小麦与春麦搭配，改善春小麦粉的质量。

      国家优质强筋小麦标准与普通小麦标准相比，主要增加了以下指标：小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘焙评分，这些指标主要是衡量小麦面筋值的含量及质量、小麦蛋白质含量、发酵品质(降落数值)和加工面包食品的质量。

      我国专用面粉质量标准(1988)

      专用面粉 等级 水分% 灰分 湿面筋3 稳定时间3 降落数值

      面包用粉 精制级 250-350

      普通级 面条用粉 精制级 3200

      普通级 馒头用粉 精制级 25-30 250

      普通级 25-30 饺子用粉 精制级 28-32 200

      普通级 28-32 、优质强筋小麦的特点

      (1)专用。主要用于加工 *** 面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

      (2)内在品质要求高。由于面粉加工企业对优质强筋麦的内在指标有一定的要求，优质强筋小麦合约对小麦的降落数值、湿面筋、拉伸面积、稳定时间有严格的要求。对其品质的把握一般需要了解品种和产地。

      (3)品种相对单一。由于我国种植条件的限制，因此并不是所有品种都能达标。一般来说，种植需要一定的规模。比如豫麦34、高优503、郑州9023、藁城8901、955159、烟农19、济南17等。

      (4)分布比较固定。由于土质、气候的影响，就的情况来看，河南的北部大部分以及南部的驻马店、许昌等地；河北的石家庄、衡水、邢台；山东的德州、聊城、泰安、济宁等地达标率比较高。

      (5)生产、消费在不断增加。近两年，在国家大力推广优质小麦的政策下，优质品种小麦的播种面积大幅增加；随着收入水平的提高，人们对面粉精细化的要求在逐步提高，消费习惯也在发生变化，这些都影响着优质强筋小麦的消费量。总体趋势是优质强筋小麦消费量在逐年缓慢上升。

      (6)达标条件要求高。对气温、气候、种子、田间管理、种植条件、储存等要求较高，如果在某一环节不注意，将直接影响品质指标。

      (7)价值较高。优质小麦价格比普通小麦价格普遍要高一些。初期比普通小麦高出市场价的15%-30%。

      (8)价格波动大。优质强筋小麦受政策、进出口、产量、天气等因素的影响较大，每年的价格波动比较大。

      3、优质强筋小麦分布

      多年来，各地科研机构研制和培育的优质强筋小麦品种很多，但推广种植形成规模的品种相对较少。

      冬麦区(按选育单位所在地)种植的优质强筋小麦品种主要包括：中作9507，8901、高优503、白硬冬2号，河南的豫麦34、郑麦9023，山东的济南17、烟农19、955159，陕优225、小偃54，皖麦33、皖麦38等。

      春麦区主要包括东北的野猫、巴瑞麦、小冰麦33、辽春10号、龙麦26等，此外宁夏的永良4号也表现出品质优良和稳定。

      主要优质强筋小麦品种品质变化：经过多年的培育和推广，我国优质强筋小麦品种很多，但存在品质退化现象，种植面积较大而且品质稳定的品种只有10多个，而且这些品种的品质是逐年变化的。我国优质强筋小麦品质的地理分布趋势是由北向南逐渐变差。由于受到种植区域气候的影响，同一优质强筋小麦品种的品质在不同地区、不同年份存在明显差异，由此影响达到标准的优质强筋小麦量。

二、影响优质强筋小麦期货价格的主要因素

      影响优质强筋小麦期货价格的因素很多，这些因素最终通过供求关系影响价格走势。主要有经济因素(经济形势、预期年化利率和汇率变动；政策因素(金融政策、农业政策和粮油政策)；自然因素(种植面积、产量、气候)；心理因素；市场因素。对于优质强筋小麦来说，由于受季节性供求因素的影响，价格的季节性波动也很大。

      1、供给方面

      (1)国储进口小麦库存量的变化

      国产优质强筋小麦年度库存量较少，90年代中期进口的国储小麦(加麦和美麦等)相对较多，且以优质强筋小麦为主。由于存放时间较长，陈化和质量下降，国储进口小麦价格也较低，价格具有一定的竞争力。从近年情况来看，国家每年抛售的国储进口小麦对我国优质强筋小麦价格影响较大。

      (2)当年国产优质强筋小麦产量

      近几年，我国优质小麦种植面积逐年扩大，产量逐年增加，优质小麦产量已经超过2000万吨，用于交割的优质强筋小麦产量也超过1000万吨。在优质强筋小麦生长过程，其对天气的要求相当高，因此，气候对优质强筋小麦的产量和质量产生较大影响，从而也决定优质强筋小麦期货价格走势。

      (3)世界主要小麦生产国产量和进口量

      加拿大、美国和澳大利亚是世界小麦主要生产国，其产量分别为2600万吨、6000万吨、2100万吨，这些国家硬红冬和硬红春小麦产量对世界小麦价格包括我国优质强筋小麦价格影响很大。我国优质强筋小麦的实际进口量往往会因政治或经济的原因而发生变化。90年代中期以前，我国一直是国际上重要的小麦进口大国，平均年进口量保持在1000万吨以上。1996年以来，我国小麦连续几年获得好收成，生产能力逐步提高，小麦进口数量逐年减少。加入WTO后，小麦进口会逐步增加。

      2、需求方面

      (1)优质强筋小麦国内消费量

      优质强筋小麦消费量相对较稳定，但并不是一个常数，总体趋势是优质强筋小麦消费在逐年缓慢上升；

      (2)优质强筋小麦出口量

      自20世纪90年代中期以来，我国小麦实现了自给自足，丰年有余，但一直是小麦净进口国，出口也仅限于为数不多的饲料用小麦。随着我国不断推广优质小麦种植面积，优质小麦出口量会逐步增加。

      3、天气因素

      相对于硬冬白小麦来说，优质强筋小麦的品质受气候影响更大。优质强筋小麦品质在不同区域和年度间差异主要是气候条件不同引起，从而影响达标产量。_

      从区域来说，我国小麦品质区划有了初步规划，对优质小麦初步进行了分区规模化种植，形成了一批生产基地。如黑龙江的大兴安岭南麓、嫩江地区，河北的京津和冀中地区，宁夏的河套地区，河南的豫北地区，山东的烟台和鲁西北地区等。

      优质强筋小麦价格更易受到作物生长年度气候的影响。直接影响优质小麦品质的气候因素主要是温度、光照和湿度。一般来说，在日均温度30度以下时，随温度升高，品质改良，但超过30度以后反而影响品质。干热风会降低籽粒容重、产量和湿面筋含量。降水过大会影响氮素的供应，而氮素又会影响湿面筋的含量。后期干旱会导致产量下降但品质会改善。

为什么说“小麦价格看河南，玉米价格看山东”？

这两个是不同时期的一个市场说法。

确切的说，之前在小麦市场流传的是“郑州价格”，当时是郑州商品交易所在我国首次推出了小麦期货品种，在国际小麦市场上首次出现了郑州价格，再加上河南小麦主产区的位置，在国内市场逐渐形成了一股价格指标体系。

1997年至1999年，郑商所期货交易量连续三年位居全国之一，市场份额约占50%左右，对市场的影响力在当时是可想而知。

但是，自小麦托市收购以来，托市价逐渐成为市场的主导，小麦市场价格全国统一的格局越来越强。

而玉米价格看山东，原话也不是这样说的，我们说玉米一般是“涨看山东，跌看广东”。

相较于小麦市场，玉米的市场化程度要更高一些，自进入新世纪以来，随着玉米深加工的发展，逐渐玉米供需格局开始趋紧，特别是山东地区玉米深加工发展迅猛，而同时山东还是我国传统的玉米产区，这种产销之间的矛盾在这一时期开始在山东地区表现的更为明显：一旦产区价格上涨，说明供应不足，销区自然也会跟着上涨。

久而久之，就在行业内形成了一种“涨看山东”的现象。

小麦现货价格

自5月21日起正式国家启动小麦托市收购预案。与去年托市收购预案相比，今年国家提高了托市小麦收购价格，其中白小麦每市斤提高0.05元，红小麦、混合小麦每市斤提高0.03元。

今年托市收购小麦预案明确规定，2008年小麦更低收购价格水平，白小麦（标准品，下同）每市斤0.77元，红小麦、混合麦每市斤0.72元。执行区域为河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等6个小麦主产省，其他小麦产区是否实行更低收购价政策，由省级人民 *** 自主决定。预案适用时间为2008年5月21日至9月30日。在此期间，当小麦市场价格低于更低收购价格时，由中储粮总公司和有关省地方储备粮管理公司（或单位）按照更低收购价格，在上述小麦主产区挂牌收购农民交售的小麦。

国家发改委等部门要求，新粮上市后，各级 *** 和粮食行政管理部门要引导和鼓励各类粮食经营和加工企业履行收购义务，积极入市收购新粮。中央和地方储备粮的承储企业应积极入市收购新粮用于轮换。

周三郑麦冲高回落，小幅回荡。主力合约强麦1月以2114开盘，冲创新高2119后展开回荡，日内低点2096，尾盘以2104报收。成交量224106手，持仓量增加4062手，为123068手。

今年我国夏粮将迎来第五个丰收年，有望连续五年增产丰收。但由于更低收购价格的上调，对现货价格形成支撑。

收储竞争及比价关系提振麦价走强

今年收购主体将增加，竞争会相对激烈。由于有托市收购任务的收储企业有稳定的收购费用和储蓄补贴，不用承担价格风险和银行利息，成本优势明显，其采购价比托市收购价高出180多元/吨。面粉加工企业也积极参与收购，以降低购粮成本。粮食经纪人由于看好市场，只要以托市价格收到小麦，得到稳定的利润是有保证的。收购企业的竞争提升了小麦价格。

玉米、小麦的比价失调值得引起关注。小麦与玉米都可以作为饲料，其间存在着很强的比价关系，目前小麦与玉米的比价处于较低位，大致为1：1.09左右。目前小麦上市在即，且由于市场对玉米工业化需求不断增加，南方大量出现用小麦替代玉米用做饲料的现象，小麦留存比去年增加。如果玉米再继续向上扩展空间，则小麦的上涨空间必将被打开。

最后，从盘面看，小麦期货价格在横盘整理9周后于周二突破盘局，短期来看期价已经走出了区间振荡格局。后期成本、政策等利多因素将对小麦价格走势形成重要影响，预计后市有麦价仍有一定上涨空间。希望对您有所帮助

2000年小麦价格

由于 2000年全国小麦减产，中央已经确定通过提高粮食保护价格来增加农民收入，当前小麦市场己出现稳中有升的行情，预计河南省普通小麦价格将达到1、00-1、10元/公斤，专用小麦1、20-1、30元/公斤；今年上半年普通小麦价格将可能上升到1、10-1、20元/公斤，专用小麦价格也将适度提高，据河南省中期期货公司预测：2001年9月小麦合约收盘价10月底为1423元/吨，11月底为1430元/吨，12月比11月上升0、84%。

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